“雨生百谷”，谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。《月令七十二候集解》记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”此时降水明显增加，正是谷物作物茁壮成长的最佳时机。
谷雨时节，阳气渐长、阴气渐消，降水增多，湿气增加，湿邪易困脾。中医认为，此时节养生当以柔肝、健脾、去湿为要，以助肝气升发，安然入夏。
谷雨三候：万物应时而动
古人将谷雨分为三候：一候萍始生，池塘里的浮萍开始快速生长；二候鸣鸠拂其羽，布谷鸟在林间声声鸣叫，提醒人们抓紧春耕；三候戴胜降于桑，戴胜鸟飞落在桑树上，预示着蚕桑养殖即将开始。
饮食养生：健脾祛湿
《黄帝内经》有云：“脾者土也，治中央，常以四时长四藏，各寄治十八日。”谷雨饮食养生需遵循“春夏养阳”原则，适当多吃具有滋阴作用的食物。
饮食宜清淡，减少辛辣、油腻、生冷食物，多吃健脾祛湿的食材：
- 谷物类：薏米、赤小豆、芡实、小米，可煮成薏米赤小豆粥
- 时令蔬果：香椿、春笋、菠菜、草莓，补充维生素
- 养生茶饮：谷雨茶（雨前茶）经过雨露滋润，清火明目
起居养生：防潮保暖
谷雨虽气温回升，但雨水多、湿气重，早晚温差仍较大。《千金月令》记载，谷雨时应早睡早起，以顺应自然的阳气生发。
养生要点：
- 切忌过早脱掉外套，腰部、脚部要做好保暖
- 保持早睡早起，适当午睡，缓解暮春困倦
- 注意室内空气流通，避免潮湿
运动养生：适度户外
《遵生八笺》提倡人们多到郊外呼吸新鲜空气，感受大自然的气息。暮春时节适合散步、慢跑、踏青、放风筝等温和运动，既能舒展筋骨，又能疏解肝气。
谷雨是春天的收尾，也是夏天的序曲。雨水滋养着百谷，万物在此时积蓄力量。一场春雨一场暖，雨生百谷万物鲜，愿我们在这个节气里，祛湿健脾、身心舒畅，从容迎夏来。
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